Saejosnomws

科アジ 属ブリ サイズ全長35〜60cm 成長過程のブリの呼び方で、〜30cmのものを指し、主に関東で使われます。 関東では「いなだ」、関西で「はまち」というのが一般的でしたが、昨今では養殖ものを「はまち」、天然ものを「いなだ」と呼び分ける傾向 こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 ブリ(鰤)は、成長したサイズによって様々な呼び名があります。 80cm以上に成長したものだけをブリと呼び、 それ以下のものにはイナダ、ワラサ、ハマチなど、サイズご Continuedけっきょく魚食いの日本人が選別した「山葵醤油」というのは、類例のない極上の刺身ダレでしょうかね。 次のページ→ いなだのアラでアラ汁を作る。別のイナダでまた刺身を作る・・  関連記事; いなだのお刺身 レシピ 作り方 By うーたま 楽天レシピ いなだ 刺身